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株式会社板垣組 農産部

株式会社板垣組 農産部

朝日山地に連なる、名峰日本国の麓で、BLでない昔ながらのコシヒカリを、昔ながらの手順で育て生産販売しております。

 

名称 株式会社板垣組 農産部
住所 / 電話番号 村上市温出121-15
TEL:0254-77-2080
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営業時間 平日 9:00 ~ 17:00
定休日 土曜日、日曜日、祝日、年末、年始
自社サイト

http://www.niigata-kome.jp/

株式会社板垣組 農産部

バインダーで刈り取り束にした稲穂を稲架木(はさぎ)にかけます。稲架木(はさぎ)にかけて自然乾燥させたお米を、新潟では、「はさかけ米」と呼んでいます。

株式会社板垣組 農産部

干す作業も、大勢で手作業によって行なわれ、約2週間乾燥を待ちます。

株式会社板垣組 農産部

乾燥した稲は、脱穀し玄米となり、低温冷蔵庫にて保管し、出荷前に精米してお届けしております。

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